Cursus Inkoper in de detailhandel (LOI)

Inkopen is een belangrijk aspect voor een bedrijf, zeker in de detailhandel. Koopt een bedrijf goederen tegen een scherpe prijs in, dan kan het bedrijf zelf een aantrekkelijke winst maken. Betaalt een bedrijf echter te veel voor de inkoop van goederen, dan zet dit een negatieve stempel op het bedrijfsresultaat. In deze opleiding leer je alles over de verschillende kanten van de inkoop van goederen, specifiek gericht op de detailhandel. Je leert over de plaats van inkoop in het bedrijfsproces, de organisatie en het management van de inkoop, de planning en het beleid. Het belang van een goede, professionele relatie tussen de afnemer en de leverancier komt aan de orde en de plaats die kwaliteitszorg hierbij heeft. Ook het belang van duurzaamheid bij de inkoop wordt niet vergeten. Kortom: in slechts 4 maanden ben je helemaal klaar om aan de slag te gaan als Inkoper in de detailhandel!

Voor wie is de cursus Inkoper in de detailhandel bestemd
De cursus Inkoper in de detailhandel is bestemd voor iedereen die meer wil weten over het inkoopproces in de detailhandel. De opleiding is bijvoorbeeld geschikt voor inkopers, medewerkers in de detailhandel en ondernemers. De opleiding is ook bijzonder geschikt voor mensen die op zoek zijn naar een baan binnen de sector of zelf een bedrijf willen beginnen.

Je einddoel
Na het volgen van deze opleiding:

Inhoud van de cursus Inkoper in de detailhandel
De opleiding bestaat uit de volgende acht hoofdstukken:

1) Inleiding in de inkoop
In dit hoofdstuk leer je wat er verwacht wordt van een inkoper: over welke kennis en vaardigheden moet een inkoper beschikken. Vervolgens worden visies op inkoop behandeld en leer je over het transformatieproces en de waardeketen. Het belang van inkoop komt aan bod en de ontwikkelingen op de inkoopmarkt. Tot slot leer je over de kwaliteitzorg in de inkoop.

2) Organisatie van de inkoop
Dit hoofdstuk behandelt het inkoopproces: de verschillende fasen, het bepalen van de werkelijke behoefte, het afstemmen met afnemer/gebruiker en de leverancier en het vastleggen in een contract. Vervolgens komt de inkoopmarkt aan de orde: marktvormen, markten en goederen en diensten. Tot slot leer je over marktonderzoek: de noodzaak ervan, onderwerpen voor inkoopmarktonderzoek en de aanpak van marktonderzoek.

3) Management van de inkoop
Hier leer je over inkoopmanagement: visie op inkoop, managementstijlen en het inkoopmanagementproces. Vervolgens komt het onderdeel organisatievormen aan de orde: de structuur en niveaus van taken, bevoegdheden en verantwoordelijkheden. Ook leer je over de controle op de inkoop: meten, beoordelen en controleren, effectiviteit en efficiëntie en controle-instrumenten.

4) Planning en beleid
Dit hoofdstuk begint met bedrijfsdoelstellingen. Daarna leer je over beleid: belang van beleid, doel van beleid, beleidsvoering, beoordeling van het beleid, de filosofie achter het beleid en diverse kwaliteitsfilosofen met hun kernideeën. Vervolgens komen omgevingsideologieën aan de orde. Tot slot leer je over inkoopstrategie.

5) De relatie tussen afnemer en leveranciers
In het onderdeel Inkoopgedrag worden onderwerpen als koopgedrag van ondernemingen en consumenten, industrieel koopgedrag, voorbereiding, planning en tactiek en onderhandelingsgedrag behandeld. Bij Leverancierskeuze leer je over leveranciersmanagement, de inkoopprijs en factoren die de leverancierskeuze bepalen. Het onderdeel inkoopcontract gaat over soorten contracten, systems contracting, consignatiecontracten en cataloguscontracten. In De selectie van de leverancier leer je over de contractering, juridische aspecten van de contractering, bindende offerte, vrijblijvende offerte, het in gebreke stellen van de leverancier en de battle of forms. Tot slot is er aandacht voor orderbewaking.

6) Inkoop en kwaliteitszorg
Het onderdeel Inleiding in de kwaliteitszorg behandelt onderwerpen als wat is kwaliteitszorg?, hernieuwde belangstelling voor kwaliteit, de betekenis van kwaliteitszorg, het begrip kwaliteit, ontwikkelingen in kwaliteit, kwaliteitsconcepten, ontwikkelingen in de nabije toekomst en de NEN ISO-kwaliteitsnormen. Daarna leer je in het onderdeel Kwaliteitszorg en inkoop over de kosten van kwaliteit en leverancier en kwaliteit.

7) Inkoop en logistiek
Dit hoofdstuk start met het onderdeel Logistiek management: wat is logistiek?, het belang van logistiek, logistieke stromen, de logistieke keten en logistieke activiteiten. Daarna leer je in het onderdeel De relatie tussen inkoop en logistiek over het op elkaar afstemmen van inkoop en logistiek en Just-In-Time (JIT).

8) Examentraining
Het laatste hoofdstuk is een examentraining om je optimaal voor te kunnen bereiden op je examen.

Dit krijg je thuis
Je ontvangt speciaal ontwikkeld, losbladig lesmateriaal. Bovendien krijg je opbergmappen om je lesmateriaal overzichtelijk in op te bergen. De leerstof is volledig. Je hoeft geen extra boeken aan te schaffen. Je hebt dus meteen alles in huis om van je studie een succes te maken.

Examen
Het examen bestaat uit een case met open en meerkeuzevragen. Ter voorbereiding op het examen ontvang je een voorbeeldcasus. Tijdens het examen krijg je de bijbehorende praktijkopdracht. Heb je het examen met goed gevolg afgesloten, dan ontvang je een LOI-diploma.

Aanmelding
Tijdens je studie brengen we je tijdig op de hoogte van de wijze waarop je je voor het examen moet aanmelden. In het algemeen kun je ervan uitgaan dat je aanmelding voor 1 februari (voorjaarsexamen) of 1 augustus (najaarsexamen) door ons moet zijn ontvangen.

Vooropleiding
Je hebt geen specifieke vooropleiding nodig om de cursus Inkoper in de detailhandel te volgen. Wel dien je te beschikken over een algemene ontwikkeling op HAVO-/MBO-niveau.

Vervolgopleiding
Wil je voor jezelf beginnen? Dan zijn de opleidingen Starten als ZZP’er, ZZP’er voor creatieve professionals en Eigen webwinkel starten echte aanraders!

Kies je voor betaling in één keer, dan krijg je 5 % korting!

Vraag hieronder de gratis LOI studiegids aan!